quinta-feira, 26 de abril de 2012
AMOR EM PEDAÇOS
Ingredientes:
4 ovos
12 colheres (sopa) de farinha de trigo especial
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó Royal
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de leite
Modo de fazer:
Bata as claras em neve bem firme e reserve
Bata BEM a manteiga com o açúcar e as gemas, se ficar muito seco, junte um pouquinho de leite, junte o leite, fermento, farinha de trigo, as claras em neve e misture cuidadosamente, leve assar em uma forma untada e enfarinhada.
Calda:
Faça uma calda fina com:
3 xícaras (chá) de açúcar
1 ½ copo de água
½ xícara (chá) de caldo de limão
Quando o bolo assar, ainda quente, fure-o com um garfo bem furadinho e jogue a calda quente sobre o bolo. Se quiser, polvilhe açúcar cristal
Sirva frio ou gelado
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